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1 Forchetta del Gambero Rosso

etienne roma

Premio miglior ristorante dell’anno d’italia 2023
Vincitore Faccino radioso 2024 per il Golosario

Etienne Roma è il ristorante nato dalla nostra scuola di cucina, che vuole diventare il miglior ristorante gourmet a Roma. Si tratta di un posto magico dove poter assaporare la cucina dello chef Stefano realizzata insieme ai suoi allievi del corso professionale. Durante la serata lo chef vi farà una lezione sui piatti ed i vini che assaggerete per rendervi questa esperienza unica ed indimenticabile, intima e rilassante, che ti offre qualcosa di nuovo rispetto agli altri posti che conosci.

LA NOSTRA STORIA

Etienne Roma è un’esperienza enogastronomica unica. Ti immergerai in un mondo a molti sconosciuto: l’Alta Cucina.
Creata da piatti semplici ma rivisitati anche in chiave gourmet/molecolare dallo Chef Stefano Intraligi e
dai suoi studenti del corso professionale. Il nostro intento è diventare il miglior ristorante gourmet a Roma, e ce la stiamo mettendo tutta.

Invita i tuoi amici e la tua famiglia a vivere una deliziosa e autentica esperienza gastronomica! Etienne è un luogo accogliente per tutti, dai raffinati intenditori ai neofiti delle esperienze culinarie. In questo ristorante, ci dedichiamo con passione a offrirti il meglio della cucina tradizionale e innovativa. Ogni piatto è un’ode ai sapori decisi, realizzato con prodotti di freschezza incomparabile.

Da Etienne, ogni pasto è una celebrazione dei sensi, immersa in un’atmosfera che non ha eguali. Che tu venga per un pranzo informale o una cena speciale, la nostra missione è rendere ogni visita indimenticabile. Unisciti a noi per un viaggio culinario che delizierà il palato e scalderà il cuore. Mangiamo!


Autoritratto

7 portate al buio
€90

7 blind tasting experiences

nuovo menu

Alice attraverso lo specchio
3 portate al buio
€50

3 blind tasting experiences

Unique Restaurant, Exclusive Dining Experiences. Find Your Location.

Guarda le nostre sale per vivere l’esperienza che preferisci

sala
la Sala
garden
Giardino interno
vinery
I ciliegi
il Dehor
impasti fatti a mano
pane, pizza e dolci
Special Flavour
Menu esperienziale
Frutta e verdura del nostro orto
menu stagionale
combinazione perfetta
tra antico e nuovo

Food is the foundation of true happiness.

Alice Wayne

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