“Parto da ricette semplici e le studio, le rivisito e le modifico un pochino. Da questo nasce il mio menù. Per molti è raffinato e gustoso, per altri è stravolgente, per me è la mia idea di come si cucina!”

Chef Stefano Intraligi

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Etienne Roma è il ristorante nato dalla nostra scuola di cucina, che vuole diventare il miglior ristorante gourmet a roma.
Si tratta di un posto magico dove poter assaporare la cucina dello chef Stefano realizzata insieme ai suoi allievi del corso professionale.
Durante la serata lo chef vi farà una lezione sui piatti ed i vini che assaggerete per rendervi questa esperienza unica ed indimenticabile, intima e rilassante, che ti offre qualcosa di nuovo rispetto agli altri posti che conosci.
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